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De la alta cocina a la pizza: la trayectoria de Dado’s Pizza

De la alta cocina a la pizza: la trayectoria de Dado’s Pizza

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¿Qué pasa cuando un chef con estrella Michelin cambia los manteles blancos por otros a cuadros rojos? El resultado es Dado’s Pizza, una pizzería de porciones en Harlem tan auténtica como inspiradora. David,…
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