Napoli’s Pizza es más que una pizzería; es un pilar fundamental de la comunidad de Hoboken. Durante más de 13 años, Napoli’s ha sido un lugar de encuentro para primeras citas, cenas familiares y celebraciones de los momentos grandes y pequeños de la vida. En el corazón de Napoli’s está Jocelyn Volpe, cuya historia es una de resiliencia, amor y dedicación inquebrantable.
El difunto esposo de Jocelyn, Frank Volpe, fue el visionario detrás de Napoli’s. Al crecer en la familia propietaria de la primera pizzería de la ciudad de Nueva York, Lombardi’s, Frank quería trazar su propio camino. Jocelyn describió el carácter de Frank diciendo: «De verdad se necesita amor y pasión para estar en este negocio. La industria de los restaurantes es un negocio difícil porque es muy exigente y hay que hacer muchos sacrificios. A él le gustaba animar a la gente».
La historia de Jocelyn y Frank comenzó en el mundo de la restauración. Cuando trabajaba como mesera en Applebee’s, Jocelyn atendía a Frank y a sus amigos cada semana, sin imaginar jamás que volverían a encontrarse años más tarde y construirían una vida juntos. Después de casarse, Jocelyn dejó su carrera en el derecho y el sector inmobiliario para unirse a Frank en el negocio de las pizzas.
La pandemia planteó desafíos para las empresas de todo el mundo, pero para Jocelyn también supuso una profunda pérdida personal. En enero de 2021, Frank se contagió de COVID-19 y, trágicamente, falleció tras una lucha de dos meses. A pesar del inmenso dolor, Jocelyn encontró fuerzas en la visión y la dedicación de su esposo. «Esto es mucho más que un restaurante», reflexiona. «Es la vida de mi esposo».
Jocelyn se inspira en el espíritu emprendedor de Frank mientras enfrenta los retos de administrar dos locales en una economía impredecible. Equilibrar la inflación, las averías en los equipos y las operaciones diarias no es tarea fácil, pero Jocelyn se apoya en su profunda fe y en el cariño que recibe de su comunidad. «Sé que Frank me diría que siguiera adelante», afirma.
Napoli’s no es solo un negocio; es parte del tejido social de Hoboken. Jocelyn apoya a las escuelas y los eventos locales, y con frecuencia realiza donaciones a causas que inspiran a los jóvenes. Su compromiso con la comunidad se ve reflejado en la lealtad de sus clientes, muchos de los cuales han estado comiendo en Napoli’s desde sus inicios.
El consejo de Jocelyn para quienes aspiran a ser empresarios es sencillo, pero profundo: «No dejes que el miedo te detenga». Ella cree en ser tu propio animador y seguir adelante, sin importar cuán abrumadores sean los obstáculos. «Tienes que encontrar la fuerza en tu interior».
Napoli’s no es solo una pizzería; es un hogar lejos de casa. Y para Jocelyn, es el lugar donde se siente más cerca de Frank, asegurándose de que su sueño siga vivo en cada rebanada que se sirve.