En Hello Faz Pizza en Ann Arbor, Michigan, el gerente general Ben Gabowitz desempeña múltiples funciones, haciendo malabares con los pedidos, el servicio al cliente y las operaciones de cocina, todo al mismo tiempo. Ben, quien comenzó en el negocio de las pizzas con solo 14 años, ascendió rápidamente, aprendiendo de primera mano los desafíos que implica administrar una pizzería con mucho movimiento.
¿Uno de los mayores obstáculos? Atender los pedidos por teléfono durante las horas pico, lo que a menudo le impide dedicarse a garantizar la calidad de la comida y la eficiencia. «Lo que termino haciendo en las noches de mucho trabajo es atender pedidos toda la noche en lugar de asegurarme de que la comida salga mejor», explica.
Con la introducción de un servicio de atención telefónica especializado, Hello Faz está dando un gran paso adelante en la mejora de sus operaciones. Al no estar ya atados al teléfono, Ben y su equipo pueden enfocarse en perfeccionar la pizza, gestionar los turnos de manera más fluida y crear una experiencia más integrada para los clientes.
“Contar con un servicio telefónico me abrirá las puertas a muchas otras oportunidades para que yo y el resto del personal estemos disponibles y podamos atender mejor a los clientes”, comenta Ben.