Esta es la guía para tu pizzería sobre los días del año en los que más pedidos de pizza se reciben, basada en datos de 2025 recopilados de miles de pizzerías independientes de todo el país.
Los días dedicados a la pizza son geniales, pero ahí no es donde está el dinero de verdad. El Día Nacional de la Pizza con Queso puede ser divertido, pero no se compara con el domingo del Super Bowl en cuanto a ventas.
Estos son los días del año 2025 en los que las pizzerías registran los mayores picos en el volumen de pedidos, el valor promedio por pedido (AOV) y el volumen bruto total de pedidos (GOV).
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Incorporamos todos los hallazgos en un calendario basado en datos que te muestra exactamente cuándo debes aumentar el personal, abastecerte de inventario y realizar promociones, para que puedas convertir tus días más ocupados en los más rentables.
Descarga la hoja de datos sobre los días con mayor volumen de pedidos de pizza en 2025
Los 25 días con más pedidos de pizza de 2025
Aquí está el resumen completo de los días con mayor volumen de pedidos de pizza en toda la red de Slice en 2025
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El día con más pedidos de 2025: Halloween (31 de octubre) 🎃
A nadie le sorprende esto. El Día de las Brujas de 2025 fue, con diferencia, el día con más pedidos del año.
El 31 de octubre, observamos que las pizzerías procesaron más de 8 millones de dólares en GOV, con un valor promedio por pedido de 42.11 dólares. Eso representa un impresionante aumento del 137.7 % con respecto al mismo día de 2024. El pedido de mayor valor de ese día alcanzó los 2,991 dólares.
¿Por qué? En 2025, Halloween cayó en viernes, lo que creó la combinación perfecta para que las familias hicieran sus pedidos antes de salir a pedir dulces y de las fiestas, y terminaran la noche comiendo rebanadas de pizza a altas horas de la noche.
Cómo utilizar estos datos
Aumenta el personal los viernes, sobre todo de octubre a diciembre.
Cada viernes de este periodo tiene potencial para estar entre los 25 mejores.
Realiza una promoción previa 48 horas antes de los días de mayor afluencia.
Envía mensajes de texto, publica en redes sociales y actualiza el menú de Slice con ofertas especiales.
Prepárate para un valor promedio de orden (AOV) más alto durante las fiestas.
En el Día de San Valentín, el Super Bowl y la Noche de Año Nuevo, los clientes gastan más; asegúrate de tener listas opciones premium y ventas adicionales.
Esté atento a lo que ocurre en su región.
Si operas en un mercado suburbano, tu límite máximo de valor promedio de orden (AOV) es más alto. Fija los precios en consecuencia.
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6 conclusiones clave a partir de los datos sobre los 25 días con mayor número de pedidos de pizza en 2025
Cómo varían los patrones de pedidos en todo el país
Los datos muestran una realidad diferente según la ubicación de tu tienda.
Grandes áreas metropolitanas (centros urbanos)
Las pizzerías urbanas registran el mayor volumen bruto, pero el valor promedio por orden (AOV) más bajo, que suele oscilar entre los 32 y los 36 dólares en los días de mayor actividad. Halloween fue el día de mayor volumen en todos los ámbitos, y las grandes áreas metropolitanas procesaron alrededor de 72 mil pedidos con un AOV de 40 dólares (el AOV más alto del año para las tiendas urbanas).
Áreas suburbanas y periféricas de las zonas metropolitanas
Las grandes áreas metropolitanas periféricas (zonas suburbanas alrededor de las principales ciudades) registran sistemáticamente el valor promedio de orden (AOV) más alto, alcanzando habitualmente entre 38 y 47 dólares en los días de mayor actividad. El domingo del Super Bowl registró un extraordinario AOV de 47 dólares en estas áreas. Estos clientes hacen pedidos más grandes: más artículos, más complementos y más ofertas de tamaño familiar.
Áreas metropolitanas pequeñas y micropolitanas
Los mercados más pequeños muestran patrones de lealtad sólidos. Si bien el volumen es menor, el valor promedio de la orden (AOV) se mantiene estable entre 36 y 42 dólares en los días de mayor actividad, y estas zonas registraron algunas de las tasas de interacción por tienda más altas. El Día de San Valentín y el domingo del Super Bowl también generan picos extraordinarios en el AOV en estas zonas.
Zonas rurales
Las pizzerías rurales registran el menor número de pedidos, pero mantienen un valor promedio por orden (AOV) respetable de entre 33 y 38 dólares en los días de mayor actividad. Curiosamente, las zonas rurales muestran picos más marcados en torno a las fiestas importantes (la semana de Acción de Gracias, la semana de Navidad y la víspera de Año Nuevo) en comparación con días marcados por eventos específicos como el Día del Número Pi, lo que sugiere que estas comunidades se unen en torno a los momentos de reunión familiar.
| Glosario | ||
|---|---|---|
| Región | Qué significa | Piensa… |
| Gran Metro Central | Condados en áreas metropolitanas de más de 1 millón de habitantes que albergan la ciudad principal más grande | Manhattan, el centro de Chicago, el centro de Los Ángeles |
| Metro con flecos grandes | Condados situados en áreas metropolitanas de más de 1 millón de habitantes que no incluyen a la ciudad principal | Long Island, los suburbios del norte de Nueva Jersey, el condado de Orange |
| Metro mediano | Condados en áreas metropolitanas con una población de entre 250 mil y 999 mil habitantes | Rochester, Boise, Des Moines |
| Metro pequeño | Condados en áreas metropolitanas con una población de entre 50 mil y 249 mil habitantes | Ithaca, Flagstaff, Bowling Green |
| Micropolitana | Condados en áreas con una población de entre 10 mil y 49 mil habitantes que cuentan con un núcleo urbano | Ciudades universitarias, sedes de condados, pequeños centros regionales |
| Rural | Condados que no pertenecen a ninguna categoría metropolitana o micro | Pueblos pequeños, comunidades agrícolas |
En resumen
Los días de mayor volumen de pedidos siguen patrones claros: los viernes, los meses de otoño y los momentos de importancia cultural. Las tiendas que se preparan en cuanto a personal, inventario, pedidos en línea y promociones son las que logran convertir una buena semana en una semana que bate récords.
Descarga el calendario. Cuélgalo en tu pared. Elabora tu estrategia para 2026 basándote en él.
Datos obtenidos de la red Slice, que abarca los pedidos en línea y presenciales de pizzerías independientes de todo Estados Unidos en 2025.